La forme parfaite des œufs et son équation universelle identifiées pour la première fois
Une collaboration entre l’Université de Kent (Royaume-Uni), le Research Institute for Environment Treatment (Ukraine) et la société ukrainienne Vita-Market Ltd a permis de comprendre le raisonnement scientifique qui explique la présence d’œufs d’espèces aviaires connues dans la biodiversité de la planète. La recherche a été réalisée pour recueillir des données et modifier les connaissances que nous avons sur les coquilles dures des embryons.
Les œufs présentent d’étonnantes caractéristiques qui suscitent des questions au sein de la communauté scientifique depuis de nombreuses années. La forme des œufs est l’un des aspects qui les distinguent. Tout au long de l’évolution, il a été prouvé que leur forme est l’une des meilleures caractéristiques pour le développement embryonnaire des espèces qui pondent des œufs. La forme de ces derniers est parfaitement adaptée au processus d’incubation, et sa taille est suffisante par rapport au corps des animaux pour la naissance. En outre, les œufs sont parfaitement conçus pour maintenir l’embryon vulnérable loin des extrémités de son environnement immédiat.
L’œuf est un élément crucial de la biodiversité de la Terre. Il est le refuge de plus de 10 500 espèces vivantes de la planète qui ont connu plusieurs phases d’évolution et survécu à de nombreuses extinctions à l’époque préhistorique. Compte tenu des fonctions et des capacités des coquilles embryonnaires, la forme des œufs est qualifiée par les mathématiciens de « forme parfaite » et fait partie de leurs centres d’intérêt depuis un certain temps déjà.
L’analyse de la forme de l’œuf requiert des règles différentes de celles des études géométriques. Cette forme renferme un certain nombre de formes géométriques, dont l’ovoïde, la sphère, l’ellipsoïde et le piriforme (forme de poire).
Cependant, toutes les structures physiques des œufs n’ont pas encore été définies dans une référence scientifique complète. Pour créer le guide de mesure de la forme des œufs, les chercheurs ont développé une solution mathématique.
L’analyse de tous les œufs connus est menée à partir de la forme ovoïde qui a servi de modèle mathématique pour le matériau. En combinant la forme initiale et finale des œufs à la nouvelle équation d’une sphère-ellipsoïde, les experts ont obtenu une formule universelle qui peut être utilisée pour calculer la forme générale des œufs.
L’étude de la forme des œufs ne vise pas seulement à connaître l’apparence réelle et générale des coquilles embryonnaires, mais aussi à comprendre comment elles ont évolué au fil du temps. En outre, l’étude visait à déterminer les applications biologiques et technologiques qui peuvent être exploitées à partir de la forme des œufs.
Selon l’étude, les équations mathématiques concernant leur forme se sont révélées utiles dans de nombreux domaines de pointe, notamment les biosciences, la recherche alimentaire, l’agriculture, l’ingénierie et l’aéronautique.
Pour Darren Griffin, expert en génétique et auteur de l’étude, la forme des œufs était essentielle pour mieux comprendre la biologie de l’évolution et développer une formule universelle qui puisse être appliquée dans diverses disciplines scientifiques, notamment dans l’industrie alimentaire et avicole.
L’étude publiée dans la revue Annals of the New York Academy of Sciences : Egg and math: introducing a universal formula for egg shape et présentée par l’Université de Kent via Eurekalert : Research finally reveals ancient universal equation for the shape of an egg.