Sur les véritables bénéfices (inexistants) des oméga-3 et de la vitamine D pour le cœur et les cancers

Les résultats de l’une des plus importantes études jamais réalisées, contrôlées par placebo, sur les effets bénéfiques de la vitamine D et de l’huile de poisson (acides gras oméga-3) viennent d’être publiés et les résultats globaux ont montré que les deux suppléments n’étaient pas meilleurs que le placebo pour réduire les incidences du cancer ou les problèmes cardiovasculaires.

L’essai rigoureux et bien conçu a débuté avec plus de 25 000 sujets en bonne santé âgés de plus de 50 ans. Chaque participant a été assigné au hasard, et aveuglément, à l’une des quatre combinaisons quotidiennes suivantes : 2 000 unités de vitamine D et 1 gramme d’huile de poisson, la vitamine D et un placebo, l’huile de poisson et un placebo, ou deux placebos.

L’étude a suivi les sujets pendant plus de 5 ans, suivant l’apparition d’événements cardiovasculaires majeurs ou de cancers invasifs, et les résultats décevront certainement toute personne ayant un intérêt dans ces suppléments. La conclusion de l’étude sur les oméga-3 fut la suivante :

La supplémentation en acides gras n-3 n’a pas entraîné une diminution de la fréquence des événements cardiovasculaires majeurs ou des cancers que le placebo.

La conclusion de l’étude sur la vitamine D était à peu près la même :

La supplémentation en vitamine D n’a pas entraîné une incidence plus faible de cancer invasif ou d’événements cardiovasculaires que le placebo.

Toutefois, en creusant dans les détails de l’étude, on découvre quelques constatations précises que certains chercheurs mettent en évidence. JoAnn Manson, l’une des principales chercheuses de l’étude, se concentre sur des résultats secondaires d’études spécifiques suggérant que  » les oméga-3 étaient associés à une réduction du risque de crise cardiaque dans une population étudiée, particulièrement chez les participants qui consommaient moins de poisson que la moyenne  » et que la vitamine D pourrait être associée à de faibles taux de mortalité par cancer après la première et la deuxième année de l’étude.

Dans un éditorial accompagnant les deux études, publié dans le New England Journal of Medicine, John F. Keaney et Clifford J. Rosen suggèrent que  » ces résultats « positifs » doivent être interprétés avec prudence. En plus de noter, en ce qui concerne la conclusion sur l’huile de poisson, que ces résultats positifs n’ont pas été observés de façon constante dans d’autres grands essais sur les oméga-3, Kearney et Rosen rappellent que  » la littérature médicale est remplie de résultats secondaires intéressants qui ont échoué lorsqu’ils ont ensuite été officiellement évalués comme résultats principaux dans des essais randomisés suffisamment puissants « .

Jane Armitage, de l’université d’Oxford, s’interroge également sur la véracité de certaines de ces conclusions secondaires de ces précédentes études, suggérant que, même si  » les personnes qui prenaient des huiles de poisson ont subi moins de crises cardiaques « , aucun effet global n’a été observé sur tous les autres problèmes cardiovasculaires, ce qui nécessite donc une interprétation prudente.

Donc, selon les conclusions publiées récemment, rien n’indique clairement que la supplémentation en vitamine D et en oméga-3 à forte dose réduit l’incidence du cancer ou les problèmes cardiovasculaires majeurs.

L’étude publiée dans New England Journal of Medicine, concernant l’omega-3 : Marine n−3 Fatty Acids and Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer et la vitamine D : Vitamin D Supplements and Prevention of Cancer and Cardiovascular Disease.